Kostprobe von Sklandrausi (Roggenmehlfladen mit Kartoffel- und Karotten füllung) und Putelis (erfrischendes Getränk, im Kefir eingerührte Weizen- und Roggenkorn)
Elma Zadina /lettisch Zadiņa/ aus dem Hof «Jaunsnikeri» /lettisch Jaunsniķeri/ der Gemeinde Dundaga bäckt nicht nur Sklandrausi /lettisch Sklandrauši/, sondern macht auch Getränk Putelis /lettisch Pūtelis/.
Sklandrausi sind mit dem von EU garantierten Kennzeichen der traditioneller Eigenart versehen.
Preis der Kostprobe: 4,00 € für eine Person.
